2018年10月24日星期三，鳳慶的天顯得格外晴朗，湛藍(lán)的天，潔白的云，與紅白相間的廠房相映成畫。
溫度26.3℃，濕度50%，在如此舒適的日子里，迎來(lái)了鳳慶廠第13場(chǎng)品鑒會(huì)。
樣一湯色綠黃明亮，花果香明顯，入口滋味鮮爽，甜潤(rùn)飽滿，生津回甘。葉底勻齊，黃綠有彈性。
樣二湯色黃綠透亮，清香濃郁，略帶煙味，滋味醇厚，杯底花香顯，葉底黃綠柔軟。
三次開湯，兩款茶都表現(xiàn)出掉水的現(xiàn)象，湯色表現(xiàn)為5分鐘開湯的橙黃到3分鐘開湯的黃綠。
樣一樣二相比較而言，樣二湯色更深一些，猜測(cè)年份更久。兩款茶都有煙味，且口感外形大同小異，基本可確定是同一款茶。
茶品公布，兩款茶樣都是生肖餅，樣一為錦雞餅，樣二為狗旺餅。
生肖餅是六山最具代表性的經(jīng)典產(chǎn)品之一。2004年開始推出，從悟空餅茶到吉羊餅茶，這一輪回我們使用了中國(guó)傳統(tǒng)的剪紙?jiān)?，同樣的設(shè)計(jì)風(fēng)格、同樣的配方，我們堅(jiān)持了十二年。
2016年新的一輪悟空餅茶的設(shè)計(jì)對(duì)于六大茶山來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)。為了使生肖更具有收藏及藝術(shù)性，我們決定用云南版畫來(lái)進(jìn)行包裝的設(shè)計(jì)，這將是六大茶山版畫生肖的新輪回！
十二生肖為一輪回，猶如周而復(fù)始的生命大戲。而普洱茶與時(shí)光一同成長(zhǎng)的特殊秉性，正好可以用來(lái)記錄生肖的更迭，見證生命的歷程與人生的奇跡。
六大茶山生肖餅茶，是時(shí)間的刻度、歲月的留痕、記憶的回聲、光陰的鳴唱。
